ในช่วงที่น้ำเค็มหรือน้ำกร่อยหนุน มีวิธีจัดการดินในแปลงผักอย่างไรไม่ให้ดินเค็มสะสม?

1. การเตรียมพร้อมและการจัดการแหล่งน้ำ (ก่อนน้ำเค็มมา)
กักเก็บน้ำจืดล่วงหน้า: ก่อนเข้าสู่ช่วงฤดูแล้งหรือช่วงที่กรมชลประทานแจ้งเตือนเรื่องลิ่มน้ำเค็มรุกตัว ให้เร่งสูบน้ำจืดเข้ามาเก็บไว้ในร่องสวน สระเก็บน้ำ หรือถังพักน้ำให้เต็มความจุมากที่สุด

ปรับปรุงคันดินและประตูระบายน้ำ: ตรวจสอบคันดินรอบสวนไม่ให้มีจุดรั่วซึม และติดตั้ง/ซ่อมแซมประตูระบายน้ำ (หรือประตูท่อระบายน้ำแบบเปิด-ปิดทางเดียว) เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเค็มจากลำคลองภายนอกไหลย้อนเข้ามาในร่องสวน

2. การติดตามและตรวจสอบคุณภาพน้ำ (ช่วงน้ำหนุน)
เช็กค่าความเค็มเป็นประจำ: ผักกินใบและผักสวนครัวส่วนใหญ่ ทนค่าความเค็ม (ec) ได้ไม่เกิน 1.2 - 1.5 ds/m (หรือค่าเกลือไม่เกิน 0.7 - 1.0 กรัมต่อลิตร)

3. การจัดการในแปลงผัก (เมื่อต้องเผชิญน้ำเค็ม)
ใช้วัสดุคลุมดิน (mulching): ใช้ฟางข้าว, แกลบ, หรือเศษหญ้าแห้งคลุมแปลงผักให้หนา วิธีนี้จะช่วยลดการระเหยของน้ำจากหน้าดิน ทำให้ดินรักษาความชื้นได้นานขึ้น และช่วยชะลอการสะสมของเกลือที่ผิวดิน